Вкус счастья (2022)

Шеф-повар начинает своё путешествие в глубину восточной традиции, стремясь открыть для себя необычные вкусы и знания. Япония приветствует его завораживающими ароматами и экзотическими ингредиентами, о которых он ранее не имел представления. Каждый контакт с местными кулинарами раскрывает новые горизонты в его понимании кулинарного искусства, наполняя его душу новым опытом.

Исследуя разнообразные регионы Японии, он черпает вдохновение и стремление к творчеству. Он пробует блюда как фугу, сам готовит рамен в компании самурая и принимает участие в традиционной чайной церемонии. Каждый новый опыт сближает его с осознанием глубинного значения вкуса Умами, раскрывая перед ним тонкости и нюансы гастрономического мира, которые он искал.