Бешбармак (2023)

Даулет, повар маленького придорожного кафе, неожиданно оказывается в центре внимания, когда к нему в заведение заглядывает знаменитый ресторатор из Алматы. Желая произвести хорошее впечатление, Даулет решает подать традиционное казахское блюдо — бешбармак, которому он научился у своей бабушки. Результат его труда настолько впечатляет ресторатора, что тот предлагает Даулету работу в своем заведении, увидев в нем потенциал стать шеф-поваром.

Переводясь в Алматы, Даулет сталкивается с серьезным вызовом: ему предстоит не только восстановить аутентичный вкус бешбармака на новой кухне, но и адаптировать его для взыскательной аудитории большого города. Каждый день работы в ресторане становится для него настоящим испытанием, в процессе которого необходимо соединять традиционные рецепты с современными кулинарными тенденциями, при этом сохраняя уникальность и оригинальность блюда. Даулет понимает, что его успех зависит от умения находить баланс между классическими методами и новыми подходами, что придает его кулинарному искусству особый шарм.